真空滲糖罐概述：

真空滲（shèn）糖罐是與真空泵配（pèi）合使（shǐ）用的一種不鏽（xiù）鋼（gāng）潔淨（jìng）容器，利用該設備可有效提高物料滲糖工藝效率的工作效率，尤其是在果脯蜜餞（jiàn）加工行業得到廣泛應用，可對果脯、脆片、薯條、瓜幹等產品進行真空滲糖操作。同時也（yě）應用在製藥廠、醬（jiàng）菜廠等領域（yù）的真空浸漬（zì）環節。

真空滲糖罐的原理：
被加工物料首先被放在真空滲糖罐裏，然後對罐體內部進行抽真空操（cāo）作，在真空條件下，物料內微（wēi）孔及植物（wù）細胞間的（de）空氣和（hé）部分水分先被抽吸排出，在破真空時，高濃度糖液在（zài）真空濃度（dù）差及重力作用下快速滲入植物細胞間隙，完（wán）成滲糖（táng）效果。

真空滲（shèn）糖罐特點：
與傳（chuán）統的浸漬方法相比，使用真空滲糖罐設（shè）備可縮短整（zhěng）個（gè）漬滲時間，提高工作效率，增大出產量出量，節省（shěng）人工成本。而且（qiě）使用真空滲糖罐製（zhì）作出的（de）果脯產品（pǐn）保持了果蔬原有的色澤和風味，達到（dào）了高效、衛生的要求，並可調（diào）和著色，味佳形美。是果脯工廠（chǎng）現代（dài）化（huà）改造的必備設備。

真（zhēn）空滲糖罐規格：
有效容積：100L、200L、500L、1000L、2000L等可訂製
設（shè）備材質：SUS304不鏽鋼或SUS316L不鏽鋼
加熱形式：蒸汽加熱或導熱油電加（jiā）熱，根據用戶實際（jì）情況製作（zuò）
真空度：-0.08MPａ
功率:5.5KW