一、多效降膜蒸發器的組成

設備主（zhǔ）體由Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ效加（jiā）熱器、分離器、熱壓泵、冷凝器、殺菌器、保溫管、料泵、水泵及儀表櫃組成。本設備凡和物料接觸（chù）均用（yòng）優質不（bú）鏽（xiù）鋼製作。

二、設備特點

   1) 降膜式蒸發器（qì）的料液是從蒸（zhēng）發器的頂部加入，在重力作用下（xià）沿管壁成膜狀下降（jiàng），並在此過程中蒸發增濃，在（zài）其底部得到濃縮液。降膜式蒸發器可以蒸發濃度（dù）較高、粘度較大（例如在0.05～0.45Ns/m2範（fàn）圍內）物料。

2) 由（yóu）於溶液在單（dān）程型蒸發器中呈（chéng）膜狀（zhuàng）流動，傳熱係（xì）數較高。

3) 停（tíng）留時間短，不易引起物料變質，適（shì）於處理熱敏性物料。

4) 液體滯留量小，降膜蒸發器可以（yǐ）根據能量供應、真空度、進料量、濃度等的變化而采取快速運作。近常數,

5) 由於工藝（yì）流體僅（jǐn）在重力作用下流動，而不是靠（kào）高溫差來推（tuī）動，可以使用（yòng）低溫差蒸發。

6) 多效降膜蒸發器適用於（yú）發泡性物料蒸發濃縮，由於料液在（zài）加熱管（guǎn）內成膜狀（zhuàng）蒸發，即形成汽液分離，同（tóng）時（shí）在（zài）效體底部，料液大部份即被抽走，隻有少部份（fèn）料液與所有二次蒸汽進入分離器強（qiáng）化分離，料液整（zhěng）過程沒（méi）有形（xíng）成太（tài）大衝（chōng）擊，避免了泡沫的形成。